Większość konsumentów nie zna konkretnych zastosowań żelu krzemionkowego i deoksydatora oraz jakiego rodzaju produktu użyć w ramach tego rodzaju sytuacji, zgodnie z ustaleniami komunikacji i czatów klientów. Chociaż ich cele są nieco różne, oba są dość ważne dla zachowania jakości produktu. Przede wszystkim firmy-szczególnie producenci żywności, eksporterzy i ekologiczni dostawcy żywności, rozumieją ich odmiany, jeśli mają maksymalizować okres trwałości, spełniać kryteria regulacyjne i niższe odpady. Rozróżnienia między żelem krzemionkowym a deoksydatorem, ich specjalne zastosowania (w tym zastosowania deoksydizerów) oraz sposób, w jaki najlepiej je zatrudniać w przemysłowym i ekologicznym zachowaniu żywności, są badane w następującym artykule:
1. Różnice podstawowe: jak działają żel krzemionkowy i tlen
Powszechnie wykorzystywany materiał higroskopowy do kontroli wilgotności opakowania jest osuszający żel krzemionkowy. Jego porowata struktura pomaga zatrzymać pary wodne, zapobiegając w ten sposób pleśni, korozji lub gnicia towarów nieżywnych, elektroniki i leków. Nie dotyczy to jednak głównego źródła utleniania, zarysowalności i wzrostu mikrobiologicznego w towarach zużywalnych: narażenie na tlen. Z drugiej strony dezoksydizery, zwykle złożone z proszku żelaza-chemicznie chemicznie tlenu z zamkniętego otoczenia. Żelazny proszek łączy się z tlenem, aby wytwarzać tlenek żelaza, obniżając zawartość tlenu do mniej niż 0. 01%. Pokarmy obejmują orzechy, suszone owoce i mięso zachowują swój smak, kolor i wartość odżywczą tylko z powodu tej procedury. Zastosowanie masowych worków z proszkiem z proszku żelaza gwarantuje ochronę na dużą skalę przed zepsuciem producentów żywności; Odtlenianie zgodne z FDA do pakowania eksportu spełniają rygorystyczne międzynarodowe kryteria bezpieczeństwa.
2. Absorbery tlenkowe w żywności ekologicznej: wymiana chemicznych konserwantów
Ponieważ syntetyczne dodatki są często niedozwolone w żywności ekologicznej, jedno z najbardziej przełomowych zastosowań deoksydizerów znajduje się w tych produktach spożywczych. Konwencjonalne konserwanty, takie jak BHA lub BHT, obalają oczekiwania „czystej etykiety” konsumentów, którzy nadają najwyższe priorytet zdrowia. W żywności ekologicznej deoksydyzatory zapewniają naturalny zamiennik konserwantów chemicznych, które wytwarzają środowisko bez tlenu zabijające bakterie aerobowe, grzyby i owady. Na przykład hodowcy zboża organiczne wykorzystują deoksydizery, aby zapobiec infestacji owadów bez uciekania się do pestycydów, a przekąski może utrzymać żywność chrupiącą i świeżą bez potrzeby syntetycznych dodatków. Łącząc wielkość deoksydera w zależności od resztkowego powietrza z ich obliczeniami, firmy mogą dokładnie oszacować ilość i objętość dezoksydera potrzebnego dla każdego pakietu, w ten sposób zapobiegając przetwarzaniu niedostatecznego lub nadmiernego przetwarzania.
3. Komplikowanie i skalowalność: rozwiązania zatwierdzone przez FDA do eksportu i zbiorcze
Ścisłe zasady bezpieczeństwa mają zastosowanie do globalnego eksportu żywności, a opakowanie dingxing deoksydyzujące są zgodne z kryteriami opakowań eksportowych w USA i leku (FDA), zapobiegając w ten sposób nadmiernym kosztom transportu wynikającego z odrzucenia celnych. Te deoksydyzatory mogą być proste w kontakcie z żywnością i zostały ocenione pod kątem nietoksyczności; Brakuje im syntetycznych składników. Torby deoksydizera z proszkiem z proszku, dają producentom żywności skalowalną i niedrogą alternatywę dla linii produkcyjnych o dużej objętości. Te, wymienione w ramach zautomatyzowanych systemów pakowania, te torebki pomocy pomagają usprawnić proces pakowania produktów, w tym szarpnięć, karmę dla zwierząt domowych lub suszonych. Podobnie duże pojemniki wytwarzają przemysłowe odoksydizory stosowane w systemach konserwacji żywności odpowiednie dla składników luzem, takich jak ziarna kawy lub przyprawy.
4. Rozmiar absorbów tlenu: obliczanie resztkowej objętości powietrza
Jednym z typowych problemów w magazynowaniu, który może spowodować wczesną degradację produktu lub odpady zasobów, jest użycie niewłaściwego rozmiaru odtleniacza. Korzystanie z dwóch opisanych poniżej technik umożliwi wybrać odpowiedni rozmiar deoksydera w zależności od resztkowego objętości powietrza:
A. Oszacuj objętość opakowania. Zdobądź całą przestrzeń wewnętrzną pojemnika.
B. Podaj zdolność deoksydera. Wybierz deoksyzator zgodnie z różnicami uszczelnienia, które mogą pochłaniać 1,5 do 2 -krotności obliczonej wartości tlenu.
Wybierz ten, który wreszcie pasuje do Twojej sytuacji. Chociaż ich zastosowania są nieco wyraźne, żel krzemionkowy i deoksydyzatory są cennymi instrumentami do pakowania ochronnego. Podczas gdy deoksydizery w dużej mierze zatrzymują utlenianie i wzrost bakteryjny, żel krzemionkowy może zapobiegać pleśni i wilgoci.
