Deoksydizer to dodatek, który może pochłaniać tlen i spowolnić utlenianie żywności lub innych przedmiotów. Zazwyczaj składa się z grupy mieszanin chemicznych, które łatwo reagują z wolnym tlenem lub rozpuszczonym tlenem, zapakowanym w zamkniętą papierową torbę z pewną przepuszczalnością i wytrzymałością powietrza, i uszczelniona jedzeniem, usuwając w ten sposób tlen pozostały w powietrzu w powietrzu w Torba, zapobiegając przebarwieniu żywności, pogarszaniu się i gatunku oleju z powodu utleniania oraz hamowanie wzrostu pleśni, bakterii tlenowych i żywności szkodniki.
